Dieser Papaya-Chia Power Pudding vereint exotischen Genuss mit wertvollen Nährstoffen. Die Papaya liefert wertvolle Enzyme, die die Verdauung unterstützen, während die Chiasamen mit Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen punkten. Dank des Mandel-Protein-Porridges ist das Rezept zudem reich an pflanzlichem Eiweiß – perfekt für einen energiereichen Start in den Tag oder als gesunder Snack zwischendurch. Frische Zitrone, Kokos und geröstete Papaya-Kerne runden den Pudding geschmacklich ab und machen ihn zu einem nährstoffreichen Superfood-Highlight.

Wirkung auf die drei Konstitutionen

• Lung (Wind, Bewegung):
  Die cremige Konsistenz und die nährenden Zutaten wie Kokosmilch, Chia und Papaya wirken beruhigend und erdend. Dadurch wird das oft unruhige und trockene Lung ausgeglichen.

• Tripa (Galle, Feuer):
  Die erfrischende Papaya und die Zitrone kühlen überschüssige Hitze und unterstützen eine harmonische Verdauung. Das Rezept wirkt regulierend und besänftigend für Tripa.

• Beken (Schleim, Wasser & Erde):
  Durch die leichte Säure der Zitrone, die Papaya-Enzyme und die anregende Wirkung der Gewürze (Vanille, geröstete Kerne) wird Beken mobilisiert. Das verhindert Schweregefühl und fördert Leichtigkeit.