Zutaten
- 20 g choco:MAGIC
- 80 g Ahorn-, Reissirup od. Dattelzucker
- 50 g getrocknete Sauerkirschen
- 70 g edel:KAKAOBOHNEN
- 50 g edel:KAKAOPULVER
- 200 g gemischte NÜsse (ganz)
- 120 g edel:KAKAOBUTTER
- 1 Prise Salz
So wird's gemacht:
- Kakaobutter in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen lassen.
- Zwischenzeitlich alle Pulver vermengen.
- Flüssige Kakaobutter in den Pulvermix gießen und dabei mit einem Holzlöffel rühren bis die Masse schön glatt ist.
- Anschließend die Nüsse und die Sauerkirschen unterheben.
- Auf einem mit Backpapier belegten Blech gut verteilen, sodass die Schokolade schön dünn wird.
- 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen und anschließend in Stücke brechen.
