Zutaten
- 5-6 Äpfel
- 120 g Dinkelmehl
- 50 g Hafermehl oder gem. Haferflocken
- 80 g dattel:ZUCKER
- 1/2 Packung Weinstein-Backpulver
- 1 TL Zimt
- 100 g Mandelblättchen
- 80 g Bio Butter oder vegane Alternative
So wird's gemacht:
- Äpfel waschen, schälen und grob reiben.
- Dinkel- Hafermehl mit dattel:ZUCKER, Backpulver, Zimt sowie 70 g Mandelblättchen mischen.
- Butter schmelzen.
- Alles zu den geriebenen Äpfeln geben und zu einem Teig vermengen.
- In eine kleine Auflaufform streichen, mit den restlichen Mandelblättchen bestreuen und bei 180° ca. 40-45 Minuten backen.
