Zutaten - 2 Personen
- 150 g Kürbispüree (zB. Hokkaidokürbis)
- 1 TL Zimt
- 1 Banane
- 1 EL Chiasamen
- 3 gehäufte EL mandel:PROTEIN PORRIDGE
- 120 ml Pflanzenmilch
- Grob gehackte Mandeln und Chiasamen als Topping
So wird's gemacht:
Tipp: Für das Kürbispürre den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Kürbis entkernen, in Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Für ca. 20 Minuten weich garen und anschließend fein pürieren.