Süßer-Gewürz-Bulgurbrei mit no:COFFEE - besonders ausgleichend bei hohem Beken 🌍🏔

Süßer-Gewürz-Bulgurbrei mit no:COFFEE - besonders ausgleichend bei hohem Beken 🌍🏔

Dieses Rezept für Bulgur mit Haferbarista, Zimt und no:COFFEE ist besonders ausgleichend für Personen mit einem hohen Beken-Anteil. Beken-Typen haben tendenziell eine robuste Körperstruktur und eine langsame Verdauung. Sie neigen dazu, stabil und ruhig zu sein, können aber anfällig für Gewichtszunahme und Trägheit sein, wenn ihr Dosha aus dem Gleichgewicht gerät. Bulgur ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate, die dazu beitragen können, das Verdauungsfeuer zu stärken und überschüssiges Kapha abzubauen, was typisch für Beken-Typen ist. Die Zugabe von Zimt verleiht dem Gericht eine angenehme Wärme und Aroma, während no:COFFEE eine erfrischende Note bietet. Dieses köstliche Gericht ist eine wunderbare Möglichkeit für Beken-Typen, sich zu stärken und ihren Körper zu unterstützen.

 

 Zutaten - 2 Portionen

Zutaten:

  • 100 g Bulgur (1 Tasse)

  • Doppelte Menge Wasser
  • 1/2 TL Zimt
  • 2 Messlöffel no:COFFE
  • 100 ml Haferbarista
  • 2 Datteln

Topping:

  • Mandelblättchen
  • 2 Datteln (je nach Geschmack)

 

 So wird's gemacht:

  • Bulgur unter fließendem Wasser in einem feinen Sieb gründlich spülen, bis das ablaufende Wasser klar ist.

  • In einem mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen bringen. Bulgur hinzufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
  • Sobald der Bulgur das Wasser aufgenommen hat diesen mit 100 ml Haferbarista aufgießen, 1/2 TL Zimt, 2 ML no:COFFEE und 2 klein geschnittene Datteln hinzu geben.
  • Noch einmal 2 Minuten leicht köcheln lassen.
  • In zwei Schüsselchen aufteilen und mit Toppings garniert servieren.
  • Genieße diese nahrhafte und herzhafte Mahlzeit, die perfekt für ein sättigendes Frühstück oder eine einfache, gesunde Zwischenmahlzeit ist.

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