Protein Apfel Bites - Super proteinreich, herrlich saftig und richtig lecker

Diese Protein Apfel Bites sind der perfekte Snack für zwischendurch: wunderbar saftig, angenehm süß und voller wertvoller Proteine. Schnell gemacht, ofenfrisch einfach lecker – ganz ohne schlechtes Gewissen.

Lung (Wind-Typ)

Die warm gebackenen Protein Apfel Bites wirken erdend und stabilisierend. Apfel, Topfen und Dinkel beruhigen das Nervensystem und helfen, innere Unruhe auszugleichen. Am besten frisch aus dem Ofen oder leicht erwärmt genießen und bewusst langsam essen.

Tripa (Galle-Typ)

Die natürliche Süße von Apfel und Dattelpulver wirkt ausgleichend und kühlend, während die leichte Säure der Zitrone die Verdauung sanft anregt. Nicht zu dunkel backen und idealerweise vormittags oder nach dem Training essen.

Beken (Schleim-Typ)

Der hohe Proteinanteil und die leichte Süße machen die Bites sättigend, ohne zu beschweren. Sie unterstützen den Stoffwechsel und verhindern Heißhunger. Am besten warm genießen und mit einer Prise Zimt oder Ingwer im Teig aktivierend verfeinern.

Schneller Linsen-Eintopf mit Wurzelgemüse Du liest Protein Apfel Bites - Super proteinreich, herrlich saftig und richtig lecker 1 Minute Weiter Getoastetes Vollkornbrot mit saftigem Rührei, Avocado & Keimkraftmix Chili-Kick

Produkte im Rezept

Mandel Protein Porridge

Zutaten:

1 Bio Freiland Ei
120 g Topfen (Mager- oder Halbfettstufe)
40 g Mandel-Protein-Porridge
15 g Dinkelmehl fein
1 Apfel, klein gewürfelt
Abrieb einer Bio-Zitrone
2 EL Dattelpulver (optional)

Zubereitung:

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Ei und Topfen in einer Schüssel glatt verrühren.
Mandel-Protein-Porridge, Dinkelmehl und Dattelpulver unterrühren, bis ein dicker Teig entsteht.
Apfelwürfel und Zitronenabrieb vorsichtig unterheben.
Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf das Backpapier setzen.
Im vorgeheizten Ofen 10–15 Minuten backen, bis die Bites leicht goldbraun sind.
Kurz abkühlen lassen und genießen.